© 2010

 

Formule Repas 44€


ENTREE

LE TATIN POMME FOIE GRAS, CARAMEL AU BANUYLS

******


LE POISSON

LE MILLEFEUILLE DE ROUGET AUX LEGUMES DU SOLEIL, COULIS DE TOMATE ET BASILIC

******

LA PAUSE DU CATALAN

(SORBET POMME ET SA LIQUEUR)

******

LA VIANDE

LA BALLOTINE DE PINTADE DESOSSEE FARCI AUX CEPES SAUCE AU MADERE

******

L'ASSIETTE DU BERGER

(BRIE, ROQUEFORT ET CHÈVRE ET MESCLUN DE SALADE)

******

DESSERT

GATEAU DES MARIES A ETAGES

OU

PIECE MONTEE

******

CAFE


 

PRESTATIONS COMPRISES(SERVICE, VAISSELLE, VERRERIE, NAPPAGE, PAIN)

Retour Repas                    Version Imprimable