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Buffet Plat Chaud 50€ *Minis boles de picolat, *Moules gratinées à l'aioli, *Le pain tomate, serrano, *l'escalivade. ****** Animation plancha au buffet *Minis brochettes de chorizo, *Petites brochettes de scampi en persillade, *Brochettes porc et ananas, *La cargolade servie sur grille, accompagnée de son pain grillé à l'aioli, (les grillades et les cargolades cuites en direct devant vous). ****** Le Poisson *La Corolle de sole farcie et sa crème de crustacé et son riz pilaf. ****** La Pause du catalan (sorbet abricot et muscat) ****** La Viande *Le Fondant de veau aux cèpes et au Maury, poêlée forestière et gratin dauphinois. ****** L'assiette du berger (assortiment trois fromages) ****** Dessert *Pièce montée et gâteau des mariées ****** Café et minis croquants ****** (SERVICE, VAISSELLE, VERRERIE, NAPPAGE, PAIN COMPRIS) 50.00€/ personnes |